Trüf mantarını ülkemizin çam, meşe, ıhlamur ve fındık ağaçlarının bulunduğu karışık ormanlarda yer altında yetişir. Karakteristik yapısı ve aromatik özellikleriyle özel bir mantar çeşididir. Trüf türleri Mantarlar aleminin Ascomycetes sınıfına ait…

  Trüf mantarı avcılığı genellikle özel eğitilen köpeklerle yapılmaktadır. Eğitimli trüf köpekleri özellikle yağmur sonrası meşe ağaçları köklerinde yapılan aramalarda çok önemli bulunmalar gerçekleştirebiliyor. Trüf mantarı köpeğin eğitilmesi yavruluktan itibaren başlıyor. Trüf mantarı köpekleri…